Mặc dù thuật ngữ “ăn uống” xuất hiện ngay trong tên gọi nhưng chứng rối loạn ăn uống không chỉ liên quan đến thực phẩm. Chúng là những tình trạng sức khỏe tâm thần phức tạp thường cần sự can thiệp của các chuyên gia y tế và tâm lý để thay đổi diễn biến của chúng. Trong bài viết này, Doctor có sẵn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về hội chứng rối loạn ăn uống.
Tóm tắt nội dung
- 1 Rối loạn ăn uống là gì?
- 2 Nguyên nhân gây rối loạn ăn uống
- 3 Triệu chứng và dấu hiệu của rối loạn ăn uống
- 4 Tư vấn và điều trị rối loạn ăn uống ở đâu?
- 5 Biến chứng của rối loạn ăn uống
- 6 Các yếu tố nguy cơ gây rối loạn ăn uống
- 7 Rối loạn ăn uống được chẩn đoán như thế nào?
- 8 Phương pháp điều trị rối loạn ăn uống
- 9 Cách phòng ngừa rối loạn ăn uống
- 10 Câu hỏi thường gặp
Rối loạn ăn uống là gì?
Rối loạn ăn uống là một loạt các tình trạng tâm lý khiến thói quen ăn uống không lành mạnh phát triển. Họ có thể bắt đầu bằng nỗi ám ảnh về thức ăn, trọng lượng cơ thể hoặc hình dáng cơ thể.
Trong những trường hợp nghiêm trọng, chứng rối loạn ăn uống có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe, thậm chí có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị. Trên thực tế, rối loạn ăn uống là một trong những bệnh tâm thần nguy hiểm nhất, chỉ đứng sau dùng thuốc phiện quá liều.
Những người bị rối loạn ăn uống có thể có nhiều triệu chứng khác nhau. Các triệu chứng thường gặp bao gồm hạn chế ăn uống nghiêm trọng, ăn uống quá độ và các hành vi như nôn mửa hoặc tập thể dục quá sức.
Mặc dù hội chứng rối loạn ăn uống có thể ảnh hưởng đến mọi người thuộc bất kỳ giới tính nào ở bất kỳ giai đoạn nào trong cuộc đời, nhưng chúng ngày càng phổ biến ở nam giới và những người không theo chuẩn giới tính. Những nhóm người này thường tìm cách điều trị với tỷ lệ thấp hơn hoặc có thể không báo cáo các triệu chứng rối loạn ăn uống của họ.
Nguyên nhân gây rối loạn ăn uống
Các chuyên gia tin rằng có nhiều yếu tố có thể góp phần gây ra chứng rối loạn ăn uống, chẳng hạn:
- Di truyền: Những người có anh chị em hoặc cha mẹ mắc chứng rối loạn ăn uống dường như có nguy cơ mắc chứng rối loạn này cao hơn.
- Đặc điểm tính cách: Chủ nghĩa thần kinh, chủ nghĩa cầu toàn và tính bốc đồng là ba đặc điểm tính cách thường có liên quan đến nguy cơ phát triển chứng rối loạn ăn uống cao hơn.
- Các nguyên nhân tiềm ẩn khác bao gồm: Áp lực được nhận thức là phải gầy, sở thích về văn hóa đối với người gầy và tiếp xúc với các phương tiện truyền thông quảng bá những lý tưởng này.
Gần đây hơn, các chuyên gia đã đề xuất rằng sự khác biệt về cấu trúc và sinh học não cũng có thể đóng vai trò trong việc phát triển chứng rối loạn ăn uống. Đặc biệt, mức độ của các chất hóa học truyền tín hiệu serotonin và dopamine trong não có thể là yếu tố.
Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn trước khi có thể đưa ra kết luận chắc chắn. Trao đổi với chuyên gia để biết thêm thông tin:
Triệu chứng và dấu hiệu của rối loạn ăn uống
Các loại rối loạn ăn uống khác nhau có các triệu chứng khác nhau, nhưng mỗi tình trạng đều liên quan đến sự tập trung cao độ vào các vấn đề liên quan đến thực phẩm và ăn uống, và một số tình trạng lại liên quan đến việc tập trung quá mức vào cân nặng.
Mối bận tâm về thực phẩm và cân nặng có thể khiến bạn khó tập trung vào các khía cạnh khác của cuộc sống.
Các dấu hiệu tâm thần và hành vi có thể bao gồm:
- Giảm cân quá nhanh
- Lo lắng về việc ăn uống ở nơi công cộng
- Mối bận tâm về cân nặng, thức ăn, lượng calo, gam chất béo hoặc chế độ ăn kiêng
- Phàn nàn về việc táo bón, không chịu được lạnh, đau bụng, thờ ơ hoặc thừa năng lượng
- Tránh giờ ăn
- Sợ hãi về việc tăng cân hoặc bị “béo”
- Mặc nhiều lớp để che giấu việc giảm cân hoặc giữ ấm
- Hạn chế nghiêm ngặt số lượng và loại thực phẩm tiêu thụ
- Từ chối ăn một số loại thực phẩm
- Phủ nhận cảm giác đói
- Thể hiện nhu cầu “đốt cháy” calo
- Tập thể dục quá mức
- Nấu bữa ăn cho người khác mà không ăn
- Mất kinh nguyệt (ở những người thường có kinh nguyệt)
Các dấu hiệu thực thể có thể bao gồm:
- Co thắt dạ dày và các triệu chứng tiêu hóa khác
- Khó tập trung
- Kết quả xét nghiệm không điển hình (thiếu máu, nồng độ tuyến giáp thấp, nồng độ hormone thấp, kali thấp, số lượng tế bào máu thấp, nhịp tim chậm)
- Chóng mặt
- Ngất xỉu
- Lúc nào cũng cảm thấy lạnh
- Giấc ngủ không đều
- Kinh nguyệt không đều
- Vết chai trên đầu khớp ngón tay (dấu hiệu gây nôn)
- Da khô
- Móng tay khô, mỏng
- Mái tóc mỏng
- Yếu cơ
- Vết thương kém lành
- Chức năng hệ thống miễn dịch kém
Nếu thường xuyên gặp phải triệu chứng trên, bạn cần chủ động thăm khám từ sớm nhằm tránh các hậu quả làm ảnh hưởng đến sức khỏe:
Tư vấn và điều trị rối loạn ăn uống ở đâu?
Công Ty Cổ Phần Softenmind
SoftenMind là nền tảng tiên phong về các dịch vụ chăm sóc sức khỏe tinh thần với sứ mệnh hỗ trợ người Việt tiếp cận với dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm lý chuyên nghiệp dễ dàng hơn, an toàn hơn và tối ưu chi phí hơn.
Là cơ sở uy tín hàng đầu tư vấn và điều trị chứng rối loạn ăn uống cho người Việt.
Viện Tâm Lý Sunnycare
Là cơ sở khám chữa bệnh rối loạn ăn uống hàng đầu, Viện Tâm lý SunnyCare là đơn vị duy nhất tại Việt Nam tham gia tổ chức Nhà tham vấn toàn cầu WPO bằng các ngôn ngữ Tiếng Việt, Tiếng Anh, Tiếng Ukraina,… SunnyCare thực hiện chức năng tham vấn – tâm lý trị liệu chuyên sâu. Dịch vụ tham vấn chuyên nghiệp với chi phí tiết kiệm nhất.
Trung tâm Tư Vấn – Trị liệu tâm lý SHARE
Sứ mệnh của SHARE ngoài điều trị rối loạn ăn uống còn là Phổ biến, Phát triển và Ứng dụng Tâm lý học trong một môi trường năng động, chuyên nghiệp nhằm nâng cao nhận thức của xã hội về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe tinh thần và thúc đẩy sự lành mạnh về tâm trí.
Phòng khám Chuyên khoa Tâm thần kinh BS Đặng Thế Ân
Với chuyên môn điều trị:
- Rối loạn ăn uống
- Trầm cảm do sang chấn tâm lý
- Loạn thần do nghiện rượu, nghiện game, nghiện ma túy
- Rối loạn lo âu
- Thần kinh
- Các bệnh thần kinh và rối loạn tâm lý khác
Phòng khám Chuyên khoa Tâm thần kinh bác sĩ Đặng Thế Ân cam kết là nơi chăm sóc sức khỏe tâm thần kinh uy tín mà bạn có thể tham khảo.
Biến chứng của rối loạn ăn uống
Rối loạn ăn uống vô độ có thể gây ra nhiều biến chứng, một số trong đó đe dọa đến tính mạng.
Chứng rối loạn ăn uống càng nghiêm trọng hoặc kéo dài thì càng có nhiều khả năng xảy ra các biến chứng nghiêm trọng. Chúng có thể bao gồm:
- Vấn đề sức khỏe nghiêm trọng
- Trầm cảm và lo âu
- Ý nghĩ hoặc hành vi tự tử
- Các vấn đề về tăng trưởng và phát triển
- Các vấn đề xã hội và mối quan hệ
- Rối loạn trao đổi chất
- Vấn đề công việc và học tập
- Tử vong
Các yếu tố nguy cơ gây rối loạn ăn uống
Bất cứ ai cũng có thể mắc chứng rối loạn ăn uống. Rối loạn ăn uống thường bắt đầu ở tuổi thiếu niên và thanh niên. Nhưng chúng có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi.
Một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ phát triển chứng rối loạn ăn uống, bao gồm:
Lịch sử gia đình
Rối loạn ăn uống có nhiều khả năng xảy ra ở những người có cha mẹ hoặc anh chị em ruột mắc chứng rối loạn ăn uống hoặc các vấn đề sức khỏe tâm thần khác như:
- Chấn thương
- Lo lắng
- Trầm cảm
- Rối loạn ám ảnh cưỡng chế
- Và các vấn đề sức khỏe tâm thần khác có thể làm tăng khả năng mắc chứng rối loạn ăn uống
Ăn kiêng và nhịn đói
Ăn kiêng thường xuyên là một yếu tố nguy cơ gây ra chứng rối loạn ăn uống chán ăn, đặc biệt là với tình trạng cân nặng liên tục tăng giảm khi thực chế độ ăn kiêng.
Có bằng chứng mạnh mẽ cho thấy nhiều triệu chứng của chứng rối loạn ăn uống là triệu chứng của tình trạng đói. Tình trạng đói ảnh hưởng đến não và có thể dẫn đến thay đổi tâm trạng, suy nghĩ cứng nhắc, lo lắng và giảm cảm giác thèm ăn.
Điều này có thể khiến việc ăn uống bị hạn chế nghiêm trọng hoặc có vấn đề về ăn uống tiếp tục diễn ra và gây khó khăn để trở lại thói quen ăn uống lành mạnh.
Bị chế giễu về cân nặng
Những người bị trêu chọc hoặc bắt nạt vì cân nặng của họ có nhiều khả năng gặp vấn đề về ăn uống và rối loạn ăn uống.
Điều này bao gồm những người đã bị bạn bè, chuyên gia chăm sóc sức khỏe, huấn luyện viên, giáo viên hoặc thành viên gia đình làm cho cảm thấy xấu hổ về cân nặng của mình.
Căng thẳng
Cho dù đó là việc bắt đầu học đại học, chuyển nhà, tìm một công việc mới hay vấn đề về gia đình hay mối quan hệ, sự thay đổi có thể mang lại căng thẳng. Và căng thẳng có thể làm tăng nguy cơ rối loạn ăn uống.
Rối loạn ăn uống được chẩn đoán như thế nào?
Rối loạn ăn uống được chẩn đoán dựa trên các triệu chứng và đánh giá thói quen và hành vi ăn uống. Bạn có thể gặp cả nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe và chuyên gia sức khỏe tâm thần để chẩn đoán.
Để có được chẩn đoán, bạn có thể cần:
- Một bài kiểm tra thể chất
Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể sẽ kiểm tra bạn để loại trừ các nguyên nhân y tế khác gây ra vấn đề ăn uống của bạn. Chuyên gia y tế cũng có thể yêu cầu một số xét nghiệm cụ thể.
- Đánh giá sức khỏe tâm thần
Chuyên gia sức khỏe tâm thần sẽ hỏi về suy nghĩ, cảm xúc cũng như thói quen và hành vi ăn uống của bạn. Bạn cũng có thể được yêu cầu trả lời một loạt câu hỏi để giúp chẩn đoán.
Các xét nghiệm y tế khác cũng có thể được thực hiện để kiểm tra bất kỳ biến chứng nào liên quan đến vấn đề ăn uống của bạn.
Phương pháp điều trị rối loạn ăn uống
Điều quan trọng là phải tìm cách điều trị sớm chứng rối loạn ăn uống. Những người mắc chứng rối loạn ăn uống có nguy cơ tự tử và biến chứng y tế cao hơn.
Những người bị rối loạn ăn uống thường có thể mắc các chứng rối loạn tâm thần khác (chẳng hạn như trầm cảm hoặc lo âu) hoặc các vấn đề về sử dụng chất gây nghiện. Tuy nhiên, rối loạn ăn uống có thể phục hồi hoàn toàn.
Kế hoạch điều trị được điều chỉnh theo nhu cầu cá nhân và có thể bao gồm một hoặc nhiều điều sau đây:
- Trị liệu tâm lý cá nhân, nhóm và/hoặc gia đình
- Chăm sóc và theo dõi y tế
- Tư vấn dinh dưỡng
- Thuốc
Tâm lý trị liệu
- Trị liệu dựa vào gia đình (FBT)
FBT là phương pháp điều trị ngoại trú cho trẻ em và thanh thiếu niên mắc chứng biếng ăn. Nó cũng có thể có hiệu quả đối với chứng cuồng ăn và các vấn đề về hành vi ăn uống khác.
Gia đình tham gia vào việc đảm bảo rằng trẻ hoặc thành viên khác trong gia đình tuân theo các mô hình ăn uống lành mạnh và duy trì cân nặng khỏe mạnh.
- Trị liệu hành vi nhận thức (CBT)
CBT thường được sử dụng trong điều trị hội chứng rối loạn ăn uống, đặc biệt là chứng cuồng ăn, rối loạn ăn uống vô độ và một số vấn đề về hành vi ăn uống khác.
Một loại CBT được gọi là CBT nâng cao được sử dụng thường xuyên nhất, đó là bạn học cách theo dõi và cải thiện thói quen ăn uống và tâm trạng của mình, phát triển kỹ năng giải quyết vấn đề và khám phá những phương pháp lành mạnh để đối phó với các tình huống căng thẳng.
Thuốc
Thuốc không thể chữa khỏi chứng rối loạn ăn uống. Không có loại thuốc nào được chứng minh là giúp tăng cân hoặc điều trị chứng rối loạn ăn uống chán ăn.
Đối với chứng cuồng ăn hoặc chứng rối loạn ăn uống vô độ, một số loại thuốc có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn hoặc nôn ói hoặc giúp kiểm soát sự tập trung cao độ vào thực phẩm và chế độ ăn kiêng.
Cách phòng ngừa rối loạn ăn uống
Không có cách nào chắc chắn để ngăn ngừa chứng rối loạn ăn uống, nhưng bạn có thể thực hiện các bước sau để phát triển thói quen ăn uống lành mạnh. Nếu có con, bạn có thể giúp con giảm nguy cơ mắc chứng rối loạn ăn uống.
Người lớn
Để phát triển thói quen ăn uống và xây dựng một lối sống lành mạnh, bạn cần:
- Chọn một chế độ ăn uống lành mạnh giàu ngũ cốc, trái cây và rau quả.
- Hạn chế muối, đường, rượu, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
- Tránh ăn kiêng khắc nghiệt. Nếu bạn cần giảm cân, hãy nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng để lập kế hoạch đáp ứng nhu cầu của bạn.
- Không sử dụng thực phẩm bổ sung, thuốc nhuận tràng hoặc các sản phẩm thảo dược để giảm cân.
- Nhận đủ hoạt động thể chất. Mỗi tuần, hãy dành ít nhất 150 phút hoạt động aerobic, chẳng hạn như đi bộ nhanh. Chọn các hoạt động mà bạn thích để bạn có nhiều khả năng thực hiện chúng hơn.
- Tìm kiếm sự trợ giúp về các vấn đề sức khỏe tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm, lo lắng hoặc các vấn đề về lòng tự trọng và hình ảnh cơ thể.
Trẻ em
Dưới đây là một số cách giúp con bạn phát triển hành vi ăn uống lành mạnh:
- Tránh ăn kiêng xung quanh con bạn
Thói quen ăn uống của gia đình có thể ảnh hưởng đến mối quan hệ mà trẻ phát triển với thức ăn. Ăn các bữa cùng nhau là cơ hội để bạn dạy con về những cạm bẫy của việc ăn kiêng. Nó cũng cho phép bạn xem liệu con bạn có ăn đủ thức ăn và đủ loại hay không.
- Nói chuyện với con bạn
Có rất nhiều trang web và các trang truyền thông xã hội khác quảng bá những ý tưởng nguy hiểm, chẳng hạn như coi chứng biếng ăn là một lựa chọn về lối sống hơn là chứng rối loạn ăn uống. Một số trang web khuyến khích thanh thiếu niên bắt đầu ăn kiêng.
Điều quan trọng là phải sửa chữa bất kỳ ý tưởng sai lầm nào như thế này. Nói chuyện với con bạn về những rủi ro của việc lựa chọn ăn uống không lành mạnh.
Khuyến khích và củng cố hình ảnh cơ thể khỏe mạnh ở con bạn, bất kể hình dáng hoặc kích thước của chúng. Nói chuyện với con bạn về hình ảnh bản thân và trấn an rằng hình dạng cơ thể có thể khác nhau. Đừng chỉ trích cơ thể của chính bạn trước mặt con bạn.
Thông điệp chấp nhận và tôn trọng có thể giúp xây dựng lòng tự trọng lành mạnh. Họ cũng có thể xây dựng khả năng phục hồi nhanh chóng sau những tình huống khó khăn. Những kỹ năng này có thể giúp trẻ vượt qua giai đoạn thử thách của tuổi thiếu niên và thanh niên.
Câu hỏi thường gặp
Rối loạn tiền đình ăn gì uống gì?
Người bị rối loạn tiền đình nên sử dụng một số nhóm thực phẩm sau để hỗ trợ điều trị bệnh cũng như tăng cường sức khỏe hệ thần kinh: Vitamin B3 (rau xanh, đậu, hạt,…), vitamin B6 (thịt gà, trái cây,…), vitamin C, vitamin E,…
Cách ăn uống bệnh rối loạn tiền đình
Ngoài các nhóm thực phẩm nên được bổ sung như đã được đề cập ở trên, người bệnh rối loạn tiền đình nên tránh các loại thực phẩm sau: Thực phẩm chứa nhiều đường và muối, thực phẩm giàu chất béo và chất kích thích.
Bị rối loạn ăn uống có sao không?
Rối loạn ăn uống là một loạt các tình trạng tâm lý, nếu không được phát hiện kịp thời có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm thậm chí là tử vong. Do đó, không nên xem thường và cần tìm đến cơ sở chăm sóc sức khỏe tâm thần uy tín để được hỗ trợ kịp thời.
Nếu bạn cho rằng chính bạn hoặc người thân đang mắc chứng rối loạn ăn uống, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chuyên gia và bác sĩ của chúng tôi tại Doctor có sẵn trên website docosan.com trực tiếp.
