Ngày cập nhật: 05/11/24
Tóm tắt nội dung
Tác dụng của ca cao
Ca cao không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất và lợi ích cho sức khỏe như:- Cải thiện trí nhớ: Nghiên cứu chỉ ra rằng việc thêm bột ca cao vào chế độ ăn uống có thể giúp nâng cao sự chú ý, tăng cường trí nhớ và khả năng nhận thức. Ngoài ra, ca cao còn có thể cải thiện nhận thức ở những người gặp vấn đề về rối loạn giấc ngủ.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Ca cao có khả năng kích thích hệ miễn dịch nhờ vào các chất chống oxy hóa và khoáng chất có trong nó. Điều này có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và tăng cường sức khỏe tổng thể.
- Giảm tác dụng phụ của xạ trị: Sử dụng bột ca cao có thể mang lại lợi ích cho những người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư và đang tiến hành xạ trị. Selen có trong bột ca cao đã được chứng minh là có thể giảm thiểu các tác dụng không mong muốn của xạ trị ở bệnh nhân ung thư.
- Làm lành vết thương: Sôcôla được làm từ 90% ca cao có chứa nhiều kẽm, một khoáng chất có lợi cho quá trình lành vết thương.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Flavonol, một dạng flavonoid có trong sôcôla đen, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách hạ huyết áp, tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa tổn thương tế bào. Bột ca cao cũng chứa polyphenol, một loại chất chống oxy hóa, có tác dụng cải thiện mức cholesterol và đường huyết, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Kháng viêm: Bột ca cao giàu theobromine, giúp giảm viêm và có thể bảo vệ bạn khỏi các bệnh như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
- Tăng cường chức năng thần kinh và cơ: Magiê đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự co cơ và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh. Khoáng chất này còn giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, làm giảm nguy cơ phát sinh các rối loạn thần kinh. Trong bột ca cao chứa magiê, vì vậy việc tiêu thụ ca cao có thể giúp duy trì hoạt động khỏe mạnh của cơ bắp và hệ thần kinh.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Trong ca cao chứa nhiều dưỡng chất nhưng lại ít chất béo và đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ca cao có khả năng điều chỉnh cách thức sử dụng năng lượng và quá trình trao đổi chất của cơ thể, đồng thời làm tăng cảm giác no. Nói cách khác, mặc dù sô cô la thường bị xem là nguyên nhân gây tăng cân nhưng bột ca cao có thể trợ quá trình giảm cân đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu
Vậy ăn socola và uống ca cao có mất ngủ không?
Cả sôcôla và ca cao đều chứa một lượng nhỏ caffeine – là một chất kích thích có thể làm mất ngủ. Mặc dù lượng caffeine trong sôcôla thường thấp hơn nhiều so với cà phê nhưng nếu tiêu thụ vào buổi tối, nó vẫn có thể gây mất ngủ hoặc làm giảm chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, sôcôla cũng chứa theobromine, một hợp chất tương tự caffeine nhưng có tác dụng nhẹ hơn. Theobromine có thể làm tăng nhịp tim và có khả năng kích thích, điều này có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu tiêu thụ gần giờ đi ngủ. Việc ăn sôcôla và uống ca cao có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn nhưng điều này còn phụ thuộc vào loại sôcôla, lượng tiêu thụ và thời điểm sử dụng. Nếu bạn có vấn đề về giấc ngủ hoặc nhạy cảm với caffeine và theobromine, hãy cân nhắc giảm lượng sôcôla và ca cao bạn tiêu thụ vào buổi tối. Tốt nhất, nên thử nghiệm thời gian và lượng tiêu thụ để xem tác động của chúng đối với giấc ngủ của bạn.Thời điểm uống ca cao tốt nhất cho sức khỏe
Thời điểm tốt nhất để uống ca cao là vào buổi sáng. Việc này không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn tăng cường chức năng não và cải thiện tâm trạng nhờ vào hàm lượng cao flavonoid có trong ca cao. Flavonoid có tác dụng bảo vệ tim mạch và hỗ trợ điều hòa chuyển hóa, giúp cơ thể hoạt động hiệu quả hơn trong suốt cả ngày. Bạn cũng có thể thưởng thức ca cao như một món ăn nhẹ vào buổi chiều. Việc này không chỉ giúp bạn nạp thêm năng lượng mà còn có thể cải thiện tâm trạng và tăng cường sự tỉnh táo trong những giờ làm việc cuối ngày . Nên tránh uống ca cao vào buổi tối, đặc biệt là gần giờ đi ngủ. Nếu bạn vẫn muốn thưởng thức ca cao vào buổi tối, hãy đảm bảo cách ít nhất 4-6 giờ trước khi đi ngủ. Điều này sẽ giúp giảm thiểu tác động của caffeine và theobromine đến giấc ngủ của bạn.Uống ca cao vào buổi tối gây tác hại gì?
Uống ca cao vào buổi tối có thể gây ra một số tác hại như:- Mất ngủ: Ca cao chứa caffeine và theobromine, đây là hai chất kích thích có thể làm tăng mức độ tỉnh táo và gây khó ngủ. Tiêu thụ ca cao gần giờ đi ngủ có thể làm gián đoạn chu kỳ giấc ngủ tự nhiên của bạn.
- Giảm chất lượng giấc ngủ: Ngay cả khi bạn có thể ngủ, caffeine trong ca cao có thể ảnh hưởng đến giai đoạn ngủ sâu, làm cho giấc ngủ trở nên không đủ chất lượng, dễ gặp ác mộng, khiến bạn mệt mỏi.
- Ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng: Ca cao, đặc biệt là các loại ca cao có đường, có thể gây hại cho sức khỏe răng miệng nếu tiêu thụ vào buổi tối. Đường có trong ca cao có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, dẫn đến sâu răng và các vấn đề về nướu. Nếu không đánh răng sau khi uống, nguy cơ này có thể gia tăng.
- Đau dạ dày: Uống ca cao vào buổi tối, đặc biệt là nếu có thêm sữa hoặc kem, có thể dẫn đến cảm giác nặng bụng hoặc khó tiêu. Một số người có thể nhạy cảm với các thành phần trong ca cao, gây ra tình trạng đầy hơi, khó chịu hoặc đau dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng ngủ ngon.
Vậy mất ngủ nên uống gì?
Nếu bạn đang gặp tình trạng mất ngủ và muốn tìm những loại đồ uống thay thế cho ca cao, dưới đây là một số gợi ý:- Trà hoa ngọc lan: Trà hoa ngọc lan có tác dụng an thần, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Các hợp chất trong hoa ngọc lan có thể giúp thư giãn hệ thần kinh, từ đó hỗ trợ giấc ngủ.
- Trà xanh ít caffeine: Trà xanh chứa EGCG giúp thư giãn và làm giảm lo âu. Uống trà xanh vào buổi chiều hoặc tối có thể giúp bạn cảm thấy bình tĩnh hơn mà không gây kích thích giấc ngủ. Hãy chắc chắn chọn đúng loại trà xanh có hàm lượng caffeine thấp hoặc không có caffeine nếu bạn định uống gần giờ đi ngủ.
- Trà hoa cúc: Trà hoa cúc là một trong những loại trà thảo dược được biết đến nhiều nhất với tác dụng giúp cải thiện giấc ngủ. Chất apigenin trong hoa cúc có thể giúp giảm lo âu và thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn.
- Trà hoa oải hương: Trà hoa oải hương không chỉ có hương thơm dễ chịu mà còn giúp thư giãn tâm trí. Nghiên cứu cho thấy hương oải hương có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ và giúp bạn đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn.
- Trà cây nữ lang: Cây nữ lang đã được sử dụng từ lâu để hỗ trợ giấc ngủ. Trà từ rễ nữ lang có tác dụng an thần, giúp giảm thời gian cần thiết để đi vào giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Trà hoa lạc tiên: Trà hoa lạc tiên có chứa các hợp chất giúp giảm lo âu và hỗ trợ giấc ngủ. Nghiên cứu cho thấy uống trà hoa lạc tiên có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm triệu chứng mất ngủ.
- Vitamin C có tác dụng gì? 11 công dụng, liều dùng, lưu ý bạn cần biết
- Vitamin B12 có tác dụng gì? Nên uống lúc nào? Cách dùng, liều dùng
- Bổ sung canxi cho bé đúng cách – Top 16 canxi tốt nhất cho bé
- Link tham khảo: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cocoa-powder
- Ngày tham khảo: 13/10/2024
- Link tham khảo: https://www.healthline.com/nutrition/foods-that-keep-you-awake
- Ngày tham khảo: 13/10/2024
- Link tham khảo: https://www.dormeo.co.uk/blog/sleep-inspiration/can-chocolate-disturb-sleep
- Ngày tham khảo: 13/10/2024
- Link tham khảo: https://betterme.world/articles/eating-chocolate-before-bed/
- Ngày tham khảo: 13/10/2024
- Link tham khảo: https://www.verywellhealth.com/how-long-should-you-wait-between-caffeine-and-bedtime-3014980
- Ngày tham khảo: 13/10/2024
- Link tham khảo: https://www.healthline.com/nutrition/teas-that-help-you-sleep
- Ngày tham khảo: 13/10/2024