Bổ sung Vitamin B từ thực phẩm hay viên uống tốt hơn cho người tiểu đường?

Ngày cập nhật: 15/11/24

Tác giả: Đội ngũ biên tập Docosan

Vitamin B là một vitamin quan trọng cho cơ thể, giúp các tế bào trong cơ thể hoạt động tối ưu. Vitamin B được cung cấp vào cơ thể thông qua thực phẩm, nhưng chế độ ăn uống không phải lúc nào cũng cung cấp đủ, đặc biệt là ở bệnh nhân tiểu đường type 2. Hãy cùng Docosan tìm hiểu việc bổ sung vitamin B từ thực phẩm hay viên uống tốt hơn cho người tiểu đường qua bài viết dưới đây nhé.

Tóm tắt nội dung

1 Mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và vitamin B
2 Các loại vitamin, khoáng chất quan trọng với bệnh tiểu đường
3 Bổ sung Vitamin B từ thực phẩm hay viên uống tốt hơn cho người tiểu đường?
4 Liều lượng vitamin tổng hợp đối với bệnh nhân tiểu đường

Mối liên hệ giữa bệnh tiểu đường và vitamin B

Có 8 loại vitamin B khác nhau bao gồm B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 và B12. Chế độ ăn có các loại thực phẩm như sữa, thịt, cá, rau, ngũ cốc nguyên hạt và đậu thường có thể cung cấp cho chúng ta một lượng đủ các loại vitamin nhóm B. Trong đó, vitamin B12 rất cần thiết cho việc duy trì hệ thần kinh và tế bào máu khỏe mạnh.

Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin B12 qua các thực phẩm hằng ngày thường không đủ nếu cơ thể không hấp thụ được. Đặc biệt, những người mắc bệnh tiểu đường type 2 đang dùng metformin có thể có nguy cơ thiếu hụt vitamin B12 khoảng 6-50% so với những người không sử dụng thuốc.

Thiếu vitamin B12 trong thời gian dài có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, tổn thương thần kinh, các vấn đề về tiêu hoá, da và tình trạng nhiễm trùng. Vì vậy ở những bệnh nhân tiểu đường type 2 cần trao đổi với bác sĩ để xác định có cần bổ sung thêm vitamin B hay không.

bệnh nhân tiểu đường type 2 cần trao đổi với bác sĩ để xác định có cần bổ sung thêm vitamin B hay không

Các loại vitamin, khoáng chất quan trọng với bệnh tiểu đường

Vitamin B1

Người bị bệnh tiểu đường có thể bị thiếu vitamin B1. Vitamin B1 có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể nên việc duy trì loại vitamin này ở mức độ thích hợp trong cơ thể là rất quan trọng. Thiếu vitamin B1 là nguyên nhân gây ra một số loại bệnh thần kinh. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc bổ sung vitamin B1 không gây ra bất kỳ tác dụng xấu nào đến đường huyết của bệnh nhân tiểu đường.

Vitamin B12

Như đã đề cập ở trên, những bệnh nhân tiểu đường sử dụng metformin có nguy cơ bị thiếu hụt vitamin B12. Do đó, việc theo dõi lượng vitamin B12 là cần thiết ở người tiểu đường. Ngoài ra. do vitamin B12 không có ở trong thực vật, vì vậy ở những người có chế độ ăn thuần chay cũng sẽ gặp phải tình trạng thiếu hụt vitamin B12 và cần bổ sung thông qua các loại thực phẩm chức năng.

Vitamin D

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung vitamin D sẽ giúp giảm tình trạng kháng insulin ở những người bị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, Vitamin D được biết đến với tác dụng làm giảm tình trạng viêm ở tế bào B tuyến tụy, từ đó kích thích tuyến tụy sản xuất insulin. Việc bổ sung một cách phù hợp vitamin D có thể cải thiện mức insulin tự nhiên ở bệnh nhân tiểu đường.

Thiếu hụt Vitamin D có thể được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu. Bệnh nhân tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin D cho cơ thể.

bổ sung vitamin D sẽ giảm tình trạng kháng insulin ở những người bị tiểu đường

Vitamin C

Vitamin C là một chất dinh dưỡng thiết yếu và là chất chống oxy hóa mạnh. Đối với bệnh nhân tiểu đường, loại vitamin này cũng mang lại một số lợi ích cho sức khỏe. Vitamin C giúp giảm viêm trong cơ thể, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.

Các đặc tính chống oxy hóa của vitamin C cũng làm giảm lượng đường trong máu cũng như kích thích quá trình tổng hợp và tiết insulin. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp cải thiện tình trạng kháng insulin ở bệnh nhân tiểu đường.

Vitamin B6

Vitamin B6 có vai trò đa dạng đối với bệnh nhân tiểu đường. Loại vitamin này có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu, đồng thời cũng làm giảm mức cholesterol. Bệnh nhân tiểu đường thường phải đối mặt với mức cholesterol cao, có thể làm tình trạng bệnh của họ trở nên tồi tệ hơn. Vitamin B6 giúp làm giảm mức triglyceride và cải thiện mức HDL (cholesterol tốt). Do đó, việc bổ sung vitamin B6 có thể giúp kiểm soát mức cholesterol và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.

Magie

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể có mức magie thấp hơn người bình thường. Chính vì thế, những người bệnh này cần bổ sung thêm magie để có thể cải thiện đường huyết lúc đói và sau bữa ăn, đồng thời cải thiện độ nhạy của Insulin.

Bổ sung Vitamin B từ thực phẩm hay viên uống tốt hơn cho người tiểu đường?

Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm nạp vào hằng chứa cùng loại vitamin và khoáng chất như viên uống, vậy tại sao không dùng viên uống? Mặc dù sản phẩm bổ sung Vitamin B sẽ tiện lợi hơn, nhưng ăn thực phẩm lành mạnh là cách tốt nhất để đảm bảo cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng vitamin hiệu quả. Thêm vào đó, có nhiều hợp chất khác có trong thực phẩm, như phytochemical, kết hợp cùng với vitamin B để mang lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể.

Phytochemical là hợp chất hoạt tính sinh học đã được chứng minh là hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư ở người. Thực phẩm nguyên chất chứa hỗn hợp nhiều hợp chất có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng chất dinh dưỡng tối đa. Vì thế, ăn một bữa ăn cân bằng lành mạnh đủ vitamin sẽ tốt và ngon hơn nhiều so với việc dùng viên uống vitamin.

Nên cung cấp vitamin cho cơ thể qua thực phẩm hàng ngày

Liều lượng vitamin tổng hợp đối với bệnh nhân tiểu đường

Đối với những người bệnh tiểu đường, việc thiếu hụt vitamin có thể xảy ra vì nhiều lý do, vậy nên cần phải tham khảo ý kiến bác sĩ và tiến hành xét nghiệm máu để chẩn đoán sự thiếu hụt này. Tuy nhiên, trước khi bổ sung bất kỳ một loại vitamin hoặc khoáng chất nào, bệnh nhân cần trao đổi lại với bác sĩ để xác định chính xác liều lượng cần bổ sung cũng như tránh tác dụng không mong muốn.

Xem thêm:

Bệnh nhân tiểu đường hãy bổ sung vitamin bằng cách ăn đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng cũng như bổ sung thêm bằng các viên uống bổ sung theo chỉ dẫn của bác sĩ. Nếu thấy bài viết hữu ích, bạn hãy chia sẻ bài viết này đến mọi người xung quanh nhé.

Tài liệu tham khảo:

1. Vitamins for Type 2 Diabetes: What’s Recommended?