Mất ngủ là một trong những vấn đề ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và chất lượng sống của nhiều người. Trong đó, sử dụng nhụy hoa nghệ tây để cải thiện giấc ngủ đã trở thành một phương pháp tự nhiên được nhiều người lựa chọn. Hãy cùng Docosan tìm hiểu về phương pháp chữa mất ngủ này qua bài viết dưới đây.
Tóm tắt nội dung
Nhụy hoa nghệ tây là gì?
Nhụy hoa nghệ tây, còn được biết đến với tên gọi saffron, là một loại gia vị quý hiếm được lấy từ hoa nghệ tây (Crocus sativus). Saffron thường có giá rất cao trên thị trường do số lượng khan hiếm. Mỗi bông hoa nghệ tây chỉ có vài sợi nhụy đỏ, để thu hoạch được 1 kg saffron cần đến khoảng 150.000 bông hoa.
Nhụy hoa nghệ tây không chỉ là một loại gia vị được sử dụng trong ẩm thực mà còn là một vị thuốc được sử dụng trong y học cổ truyền và hiện đại. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng saffron có tác dụng tích cực trong việc điều trị các bệnh lý như: ung thư, đái tháo đường, xơ vữa động mạch, Parkinson, Alzheimer,… Saffron cũng đặc biệt hữu ích trong việc hỗ trợ điều trị các vấn đề như trầm cảm, lo âu và mất ngủ.
Tại sao nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ tốt?
Nhụy hoa nghệ tây có nhiều thành phần hoạt chất giúp cải thiện giấc ngủ, bao gồm:
- Crocin: Đây là một loại hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm đau, giảm căng thẳng, mang đến cảm giác thư giãn, từ đó kiểm soát chất lượng giấc ngủ tốt hơn.
- Safranal: Là một chất chống co giật hiệu quả. Chất này cũng thể hiện hoạt tính chống oxy hóa cao và hoạt tính trung hòa các gốc tự do, giúp tăng chất lượng giấc ngủ.
- Crocetin: Là thành phần chính chịu trách nhiệm cho các hoạt động dược lý khác nhau của nghệ tây. Tác dụng chống viêm của crocin có thể làm giảm cơn đau và dịu tâm trạng, đây là lý do chính để nhụy hoa nghệ tây được coi chất kiểm soát giấc ngủ tốt.
Nhìn chung, nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ nhờ có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường nồng độ hormone gây ngủ và trung hòa các phân tử có hại ảnh hưởng đến giấc ngủ. Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây cũng tương tác với nhiều hệ thống dẫn truyền thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh tâm trạng và chu kỳ ngủ – thức của cơ thể.
Cách uống nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ
Pha trà nhụy hoa nghệ tây
Một trong những cách đơn giản và phổ biến nhất để sử dụng nhụy hoa nghệ tây là pha trà. Bạn chỉ cần đun sôi một lượng nước, sau đó thả vài sợi nhụy hoa nghệ tây vào cốc và ngâm trong khoảng 5-10 phút. Uống trà nhụy hoa nghệ tây không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất quý giá từ saffron.
Kết hợp hoa nghệ tây trong bữa ăn hàng ngày
Nhụy hoa nghệ tây có thể được sử dụng trong các món ăn như một loại gia vị đặc biệt. Bạn có thể thêm 5 – 15 sợi saffron vào các món ăn hằng ngày, thậm chí là các món bánh. Tùy từng loại món ăn mà bạn có thể cần nghiền nát trước (ví dụ gà chiên, cà ri,…) hoặc giữ nguyên khi nấu cùng (ví dụ cơm, súp, cháo,…). Nhờ có hương vị thơm nhẹ và màu sắc vàng cam bắt mắt, nhụy hoa nghệ tây không giúp bạn cải thiện giấc ngủ và còn chỉ làm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây và mật ong
Cho 5 – 7 sợi nhụy hoa nghệ tây vào 250ml nước ấm khoảng 70 độ, sau đó thêm một muỗng mật ong vào và khuất đều, chờ khoảng 15 phút để các chất dinh dưỡng được hoa tan ra là có thể dùng được. Công thức này dùng nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ này dù đơn giản nhưng lại cực kỳ hiệu quả. Không những thế, việc pha chế với mật ong còn giúp bổ sung thêm nhiều vtamin C, B2, B3, chất chống oxy hóa và đem lại tác dụng cải thiện sắc tố da, ngăn ngừa lão hóa.
Một cách khác để kết hợp saffron cùng với mất ong là ngâm sẵn nhụy hoa với 500ml mật ong, khuấy đều, đậy kín bình và bảo quản nơi khô ráo để dùng dần. Tốt nhất nên sử dụng sau khi hỗn hợp đã ủ được 1 tuần. Mỗi khi uống, bạn chỉ cần pha một thìa hỗn hợp với nước ấm là có thể dùng ngay.
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây và sữa ấm
Nhụy hoa nghệ kết hợp với sữa ấm cũng là một phương pháp hữu hiệu giúp bạn dễ ngủ hơn. Sữa chứa tryptophan, một loại acid amin giúp tăng cường sản xuất serotonin, trong khi nhụy hoa nghệ tây giúp giảm lo âu, giúp tăng cường tác dụng trị mất ngủ.
Để pha chế, bạn chỉ hâm nóng khoảng 200ml sữa trong nồi hoặc lò vi sóng khoảng 5 – 10 phút. Sau đó cho vài sợi nhụy hoa nghệ tây vào và khuấy đều cho đến khi sữa chuyển sang màu vàng là có thể thưởng thức.
Kết hợp nhụy hoa nghệ tây và sữa chua
Sữa chua là một nguồn probiotic tự nhiên giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đồng thời cũng giàu chất dinh dưỡng. Khi kết hợp với nhụy hoa nghệ tây, công thức này sẽ giúp giảm căng thẳng hiệu quả, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn. Bạn có thể trộn vài sợi nhụy hoa nghệ tây vào cốc sữa chua, thêm một chút mật ong để tăng hương vị.
Nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu
Một phương pháp khác để sử dụng nhụy hoa ngâm với rượu. Mặc dù phương pháp này ít phổ biến hơn, nhưng vẫn mang lại hiệu quả nhất định trong việc chữa mất ngủ. Để có một bình rượu ngâm nhụy hoa nghệ tây thơm ngon và hiệu quả, bạn chỉ cần cho 10-20 sợi nhụy hoa nghệ tây vào một lọ thủy tinh chứa đầy rượu vang đỏ.
Đậy kín nắp và đặt lọ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khoảng 1-4 tuần, bạn đã có thể thưởng thức. Tuy nhiên, bạn không dùng quá liều để tránh các tác dụng phụ như buồn nôn, nhức đầu, dị ứng.
Một vài lưu ý khi sử dụng nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ
Liều lượng dùng nhụy hoa nghệ tây
Mặc dù nhụy hoa nghệ tây có nhiều tác dụng tốt, song việc sử dụng quá liều có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn và gây độc cho cơ thể.
Theo các chuyên gia, liều lượng an toàn đối với người trưởng thành là 20mg -100mg nhụy hoa nghệ tây qua đường uống hàng ngày, chỉ sử dụng tối đa trong 3 tháng. Đặc biệt lưu ý, do có hoạt tính sinh học cao nên việc dùng quá liều nhụy hoa nghệ tây có thể ảnh hưởng nghiêm trọng: Liều cao 5g trở lên có thể gây ngộ độc. Liều 12 – 20g có thể gây tử vong.
Lưu ý khi sử dụng
- Tránh dùng nghệ tây dạng bột: Dạng bột thường bị trộn lẫn với nhiều chất độn khiến hiệu quả giảm sút.
- Giã nát và ngâm sợi: Khi sử dụng, bạn nên giã nát hoặc ngâm sợi để chiết xuất được lượng hoạt chất tối đa.
- Sử dụng đúng liệu trình: Nên sử dụng đều đặn trong ít nhất 4 – 6 tuần để thấy được hiệu quả trị mất ngủ rõ rệt.
- Những đối tượng cần thận trọng khi sử dụng: Những người có tiền sử dị ứng với các loại hoa hoặc thực phẩm từ thực vật, phụ nữ có thai và cho con bú, người chuẩn bị làm phẫu thuật, bệnh nhân rối loạn lưỡng cực hoặc đang điều trị vấn đề tâm lý khác,… nên ngừng hoặc hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây để tránh những nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng.
Xem thêm:
- 5 nguyên nhân bệnh Alzheimer thường gặp mà bạn cần biết
- Đau đỉnh đầu là bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng, cách xử lý
- Đau đầu do căng thẳng: Nguyên nhân, triệu chứng và cách điều trị?
Ngoài ra, việc bổ sung vitamin B có thể hỗ trợ cải thiện các triệu chứng mất ngủ liên quan đến thiếu hụt vitamin B, như rối loạn tâm trạng, căng thẳng, mệt mỏi, khó tập trung. Sản phẩm bổ sung Vitamin B cung cấp vitamin nhóm B giúp hỗ trợ chức năng thần kinh, cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và mệt mỏi cho người bị mất ngủ. Trên đây là tổng hợp những cách uống nhụy hoa nghệ tây chữa mất ngủ cùng với các lưu ý đi kèm. Nếu bạn thấy bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân để mọi người cùng nắm được những bí quyết này nhé!
Nguồn tham khảo:
1. Saffron and Sleep Quality: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials
- Link tham khảo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10357048/
- Ngày tham khảo: 11/10/2024
2. Saffron – Uses, Side Effects, and More
- Link tham khảo: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-844/saffron
- Ngày tham khảo: 11/10/2024
