Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì để giảm bớt cảm giác khó chịu? Triệu chứng đầy bụng khó tiêu luôn là một dấu hiệu phổ biến ở nhiều người và ảnh hưởng rõ rệt đến chất lượng cuộc sống. Bên cạnh điều trị y tế, thay đổi lối sống cũng đóng một vai trò quan trọng không kém. Để hiểu rõ hơn về chế độ ăn uống khi bị đầy bụng, hãy cùng Doctor có sẵn tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Tóm tắt nội dung
Tổng quan
Thông thường, đầy bụng khó tiêu có thể được gây ra bởi các loại thực phẩm mà thành phần có chứa một số loại carbohydrate, chất xơ hòa tan hoặc cả hai. Vì chúng không được hoàn toàn hấp thu ở ruột non mà thay vào đó chúng đi xuống ruột già, nơi chúng được các vi khuẩn đường ruột tiêu thụ. Sau khi tiêu thụ, vi khuẩn sẽ sinh hơi, chính là 1 trong số nhiều nguyên nhân gây đầy bụng khó tiêu cho bạn.
Hiểu được cơ chế này, để tránh đầy bụng thì bạn nên cố gắng ăn những thức ăn có tác dụng ngược lại. Những thực phẩm khác sẽ không bị tiêu thụ bởi vi khuẩn đường ruột, giúp hạn chế đầy bụng khó tiêu gồm 7 loại được gợi ý dưới đây:
Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì?
Đạm động vật
Cơ thể con người thích nghi tốt với việc tiêu hóa chất đạm. Nguồn chất đạm từ động vật không chứa carbohydrate, nguyên liệu sinh hơi của vi khuẩn đường ruột . Do đó, đạm động vật là một lựa chọn an toàn khi bạn băn khoăn bị đầy bụng nên ăn gì. Hãy ăn các loại thực phẩm sau:
- Thịt gà
- Thịt bò
- Trứng
- Hải sản như các loại cá.
Nếu bạn là người ăn chay, có rất nhiều loại đạm thực vật khác để bạn có thể thay thế như đậu nành, đậu hũ, …
Rau
Có nhiều loại rau chứa ít carbohydrate nên ít gây đầy bụng, khó tiêu. Tất cả những loại rau dưới đây đều tốt cho cơ thể, vì vậy hãy thoải mái lựa chọn các loại rau dưới đây khi bạn không biết bị đầy bụng khó tiêu ăn gì:
- Cải thìa
- Ớt chuông
- Dưa leo
- Bí rợ.
- Rau thì là
- Cà chua
- Cải xanh, hoặc cải bó xôi
- Đậu hà lan
- Rau xà lách
Trái cây tươi
Bổ sung nhiều trái cây tươi được xem là có hiệu quả trong việc cải thiện triệu chứng cho người bị đầy bụng khó tiêu. Tuy nhiên, bạn nên ăn chúng một cách điều độ vì luôn có một giới hạn về lượng carbohydrate từ trái cây mà cơ thể bạn có thể hấp thụ. Các loại trái cây giúp cải thiện đầy bụng bao gồm:
- Dâu rừng
- Dâu tây
- Dưa lưới
- Quýt Clementine
- Quả việt quất
- Nho
- Kiwi
- Dứa
Thực phẩm lên men
Các vi khuẩn có lợi được tìm thấy trong thực phẩm lên men như sữa chua sẽ hỗ trợ tiêu hóa lượng carbohydrate ở đường ruột của bạn. Điều này giúp ruột của bạn không phải một mình đảm đương tất cả những công việc đó, giúp giảm nguy cơ đầy bụng. Như một lợi ích kèm theo, những vi khuẩn này cũng tốt cho sức khỏe tổng thể của đường ruột của bạn. Khi bạn bối rối bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì, hãy lựa chọn các loại thực phẩm lên men sau đây:
- Sữa chua (không đường)
- Dưa chua
- Nấm tuyết Kefir
- Kombucha
Ngũ cốc và các loại tinh bột
Lựa chọn các loại tinh bột này có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng đầy bụng khó tiêu:
- Yến mạch
- Gạo trắng, gạo nâu
- Bánh mì không chứa gluten
- Hạt diêm mạch
Chất xơ
Ăn nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và chướng bụng. Hầu hết mọi người không ăn đủ chất xơ, với chỉ số đáp ứng lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày là 25 gam (g) đối với nữ và 38 g đối với nam.
Tuy nhiên, điều cần lưu ý là ăn quá nhiều chất xơ hoặc tăng lượng chất xơ quá đột ngột có thể làm nghiêm trọng hơn tình trạng đầy bụng khó tiêu. Các tác dụng phụ có thể xảy ra khi ăn hơn 70 g chất xơ mỗi ngày.
Khi tăng lượng chất xơ, tốt nhất nên bắt đầu với lượng ít và gia tăng từ từ trong vài tuần để cơ thể thích nghi với sự thay đổi này trong chế độ ăn.
Thay nước uống có ga bằng nước lọc
Đồ uống có ga có ga chứa khí có thể tích tụ trong dạ dày. Carbon dioxide làm cho soda và đồ uống tương tự có ga cũng có thể gây ra sủi bọt và đầy hơi trong dạ dày.
Đường hoặc chất tạo ngọt nhân tạo trong chế độ ăn uống cũng có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Uống nhiều nước lọc giúp loại bỏ những vấn đề này hơn nữa còn có thể giúp điều trị táo bón.
Tránh nhai kẹo cao su
Đường trong kẹo cao su có thể gây đầy hơi ở một số người. Nuốt không khí trong khi nhai cũng có thể dẫn đến đầy hơi và đau bụng. Thay vào đó, mọi người có thể sử dụng các chế phẩm từ bạc hà để làm thơm hơi thở.
Bác sĩ khám và điều trị đầy bụng khó tiêu kéo dài
Nếu bạn đã áp dụng chế độ ăn uống gồm các thực phẩm được gợi ý trên đây mà vẫn bị đầy bụng khó tiêu kéo dài, hãy đi khám tiêu hóa vì rất có thể nó bắt nguồn từ bệnh lý nào đó. Docosan gợi ý một số bác sĩ giỏi chuyên khoa tiêu hóa ở TPHCM:
- Bác sĩ Lê Kim Sang – Hơn 30 năm kinh nghiệm
- Bác sĩ Hứa Thúy Vi – Hơn 14 năm kinh nghiệm
- Bác sĩ Trần Kinh Thành – Hơn 16 năm kinh nghiệm
Kết luận
Nhìn chung, những thực phẩm vừa nêu có thể giảm sự đa dạng bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn kiên nhẫn và thay đổi từ từ thì bạn sẽ thích nghi được với chúng, từ đó sẽ cải thiện được tình trạng đầy bụng khó tiêu hiện tại. Lưu ý nếu nguyên nhân thực sự của đầy bụng khó tiêu là một bệnh lý, điều trị y tế vẫn là ưu tiên hàng đầu so với chế độ ăn.
Xem thêm:
Bài viết được tham khảo bác sĩ và các nguồn tư liệu đáng tin cậy trong và ngoài nước.
The Best Non-Gassy Foods to Avoid Gas and Bloating – verywellhealth.com
